Fuente: El Liberal
Este 2014, China va camino a ser el primer comprador mundial de carne bovina y dejaría atrás a Rusia mientras que las exportaciones argentinas de carne bovina al país asiático crecieron 627%.La variación corresponde al 2013 en contra de las exportaciones del 2012 porque el crecimiento del poder adquisitivo de la clase media china está transformando por completo la dinámica del negocio global de carne bovina, indicó el portal Valor Soja.
En el 2013 China, incluido Hong Kong, importó cortes frescos bovinos argentinos por 12.938 toneladas (peso producto) versus 1778 en 2012 lo que significa un crecimiento de 627% en apenas un año.
Los cortes enviados a China son en su mayor parte de bajo valor económico, como brazuelo o aguja, pero el potencial de crecimiento de ese mercado asiático es enorme.
En 2013 los principales destinos de los cortes frescos argentinos fueron Chile con 29.490 toneladas (23.1% del total), seguido por Rusia (16.2%), Israel (14.2%), Alemania (13.9%), China (10.1%) y Holanda (5.9%).
